Allium ursinum

Karulauk on 15−40 cm kõrgune mitmeaastane rohttaim. Vars on kolmekandiline ning taim õitseb mais ja juunis. Tema õied on valged või roosad ning lõhnavad. Looduslikult kasvab karulauk salumetsades. Varajane vitamiinide allikas. Söödavad on nii lehed kui ka noored varred, võib tarvitada nii toorelt kui marineeritud kujul, pestona, kuumades roogades ning leiva ja pirukate küpsetamisel.

Ammusest ajast kasutatakse rahvameditsiinis:  sooleparasiitide vastu ja seedimise soodustamiseks.