Kirjeldus
Verev rebashein ehk Amarant on iidne kultuurtaim Lõuna-Ameerikast. Toiduks kasutatakse kõiki taimeosi, noortel lehtedel on spinatile sarnane maitse, võib kuumtöödelda või kasutada värskelt salatites. Seemned koristatakse ja kuivatatakse vahetult enne külma. Neist valmistatakse jahu või röstituna kasutatada müslis. Seemned sisaldab rohkem valke, kiudaineid ja mineraale kui teraviljad. Rebasheina väärtuslikkust kinnitab ka fakt, et alates 1985. a hakkasid NASA teadlased seda eriliselt kõrge toitainete sisalduse tõttu kasutama ka astronautide toidusedelis.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.