Varajane sort, mida tema kauni välimuse tõttu nimetatakse ka mustaks palmiks. Taimed kasvavad kuni 90cm kõrguseks. Tumerohelised lehed meenutavad struktuuri poolest Savoi kapsa lehti ja on väga dekoratiivsed. Tarvitatakse värskelt, neist keedetakse suppe, võivad kaunistada mitte ainult toite vaid ka lillepeenart. Taimed on külmakindlad. Külm ergutab suhkru kogunemist lehtedes ning seetõttu omandavad lehed pärast külma erilise magusavõitu maitse.