Söödav muskushibisk ehk Okra

Abelmoschus esculentus

Kasvukõrgust on tal tugevalt üle 1,5 m. Taim on jõulise kasvuga, vars on tugev, lehed lopsakad. Õrnkollane, tumelilla südamikuga õis püsib taimel vaid ühe päeva. Viljad kasvavad ja puituvad kiiresti, nädalane vili tuleks juba toiduks ära kasutada. Vanemad viljad muutuvad kiuliseks ja toiduks enam ei sobi. Soovitav kasvatada taime kasvuhoones.

Taim 9x9x10 plastpotis

Kirjeldus

Muljetavaldav taim kasvatamiseks. Kasvukõrgust on tal tugevalt üle 1,5 m. Taim on jõulise kasvuga, vars on tugev, lehed lopsakad. Õrnkollane, tumelilla südamikuga õis püsib taimel vaid ühe päeva. Järgmisel päeval leiad ära kukkunud õie maast ja õie asemel hakkab kasvama väike roheline, viisnurkse ristlõikega kaun, botaaniliselt õige on öelda kõder. Noor vili on õrna, pehme koorega, väikesed seemned tema sees samuti õrnad. Viljad kasvavad ja puituvad kiiresti, nädalane vili tuleks juba toiduks ära kasutada. Vanemad viljad muutuvad kiuliseks ja toiduks enam ei sobi. Okra vili on maheda maitsega, sisaldab veidi kleepjat ainet mis küpsetamisel kaob. Vilju grillitakse, aurutatakse, lisatakse pajaroogadesse, salatitesse.